Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края информирует о проведении в городе-курорте Геленджик второго Национального гастрономического конкурса «Лавры». Основная цель конкурса – поиск и поддержка талантливых молодых профессионалов, будущих лидеров гастрономической индустрии России.
Мероприятие состоится на современной мультифункциональной площадке «Геленджик Арена», которая выступила одним из соорганизаторов. Конкурс станет важной площадкой для профессионального обмена опытом, объединив признанных экспертов отрасли со всей страны. Участники получат уникальный шанс продемонстрировать свое мастерство на сцене, соответствующей международным стандартам. В рамках деловой программы на «Геленджик Арена» состоятся гастрономические мастер-классы, дискуссии и круглый стол.
Участие открыто для поваров, шеф-поваров, су-шефов и бренд-шефов до 30 лет. По итогам отборочного тура будет выбрано 16 участников, которые приедут в Геленджик на полуфинал и финал с 27 по 29 апреля. Главный приз — стажировка в одном из именитых ресторанов.
Отборочный тур длится до 20 февраля. Заявки принимаются на сайте.
Отдел потребсферы и предпринимательства районной администрации