На основании вышеизложенного, администрация муниципального образования Каневской район напоминает о необходимости принятия мер по исполнению рекомендаций Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при организации работы предприятий общественного питания с учетом эпидемиологической ситуации, а именно:
- организовывать ежедневно перед началом рабочей смены «входной фильтр» с проведением бесконтактного контроля температуры тела работников;
- обеспечить работу персонала в СИЗ (маски, перчатки с учетом технологических операций);
- организовать условия обработки рук кожными антисептиками для персонала и посетителей;
- усилить режим текущей дезинфекции – обеспечить влажную уборку производственных помещений, оборудования, обеденного зала, столов, санузлов каждые 5 - 6 часов с использованием дезинфицирующих средств;
- проводить проветривание (при наличии возможности);
- проводить обеззараживание воздуха с использованием бактерицидных ламп в холодном цехе и на участке порционирования блюд;
- обеспечить соблюдение социальной дистанции.
Отдел потребительской сферы и предпринимательства